「甘酒が体にいい」って、聞いたことありますか？
この前、テレビで便秘に甘酒がいいと言っていたので、
気になって、調べてみました。
甘酒って、私はお正月とか、冬に暖かいものが売られているのをよく見ていたので、
冬に飲むものかと思ってました。
あと、“酒”っていうくらいだから、
アルコールが少なからず入っているんだろうと思いこんでたんですが、
違うんですね！
甘酒には２種類あります！
私は、これも知らなかったんですが(;^ω^)
☆米麹を発酵させることで、でんぷん質を糖化させて、甘くした“甘酒”。
これには、アルコールが含まれていません。
ミネラルが多く含まれていて、食物繊維は少なめです。
☆もうひとつ、酒粕に砂糖を入れて作った甘酒には、アルコールが少量含まれています。
こちらは、食物繊維が豊富ですが、加糖されているので、カロリーが少し高めです。
アルコールが含まれていることで、体があたたまりますね。
どちらも、栄養が高いのには変わりありませんよ(^O^)
さて、甘酒の効果ですが、
☆疲労回復
☆風邪予防
☆便秘の解消
☆腸内環境の改善
☆美肌効果
☆ストレス改善
☆入眠効果
など、たくさんあるんです！！
栄養があって、「飲む点滴」と言われるだけのことはありますね！
ストレス改善や入眠効果を期待して飲む場合は、寝る前に飲むのがオススメです☆
日本では、昔から、甘酒を夏に飲む文化があったそうです。
江戸時代、甘酒は、疲労回復や熱中症予防のための飲み物として、親しまれていたんですって。
この暑くて疲れる季節に、夏バテ予防に甘酒を飲んでみませんか？
私は早速、買ってきて、寝る前に飲み始めましたよ～(*￣0￣)/
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