「抹茶エスプーマかき氷」を京都嵐山で食べよう!日本茶茶房の「茶三楽」さんで、ふわっふわのかき氷♪

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暑い夏は、かき氷が食べたいですよね!!

エスプーマかき氷って、ふわっふわなんですよ~♪

今日は、京都エスプーマかき氷が食べられるお店を紹介します☆

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シャリシャリした氷のかき氷も美味しいんですが、

今、私が食べたいのは、ふわっふわのかき氷なんです!

京都嵐山「茶三楽」さんの抹茶エスプーマかき氷がとっても美味しそうなんです☆

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ところで、「エスプーマ」って何?って思いますよね。

エスプーマとは、亜酸化窒素を使って、食材をムース状にする

調理法なんです。スペイン料理から生まれたみたいです。

氷を泡状にすることで、口どけのよさがたまらないんです!!

嵐山の「茶三楽」さんの「抹茶エスプーマかき氷」は、

高級宇治抹茶を使ったふわふわかき氷で、

抹茶好きにもたまらないですね~!!

 

しかも、このかき氷、なにやら有名みたいなんです!!

 

というのは、東京の下北沢にある「しもきた茶苑大山」さんという

茶師十段のいる日本茶専門店の喫茶で出されている、

大人気の抹茶エスプーマかき氷を受け継いで、販売されているんです。

販売は今年の6月からスタートしたんですよ(^O^)

 

「茶三楽」さんは日本茶茶房で、喫茶では、

美味しいお茶をお菓子といただいたり、

お昼はお茶漬けと漬物の軽食をいただけます。

 

お茶はコースになっていて、煎茶コースほうじ茶コース

抹茶コース玉露コースがあります。

コースなので、ただ1杯お茶が出てくるわけではありません。

例えば、煎茶コースは、急須で入れる煎茶、冷煎茶、雫だし煎茶、

季節のお茶菓子がいただけます。

 

かき氷は、抹茶エスプーマかき氷の他に、抹茶かき氷と、ほうじ茶かき氷があります。

 

それから、お茶の体験もできるんです☆

ほうじ茶作り体験茶道体験抹茶体験の3種類ありますよ。

私はほうじ茶作り体験をしてみたいです!

ほうじ茶を炒るのって、すご~くいい香りがしそうです♪

 

茶三楽さんの営業時間は、11:30~17:30(ラストオーダー17:00)

定休日は不定休となっているので、

興味のある方は、お問い合わせをしてから、行かれるほうがいいですね。

 

またお店に行ってないので、写真がなくて申し訳ないんですが、

今年の夏が終わる前に、このふわっふわのかき氷を食べに行きますよ~(^▽^)/

 

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